الرئيسية

طريقة تحضير سمك الميرلا في الفرن بالخضار

طريقة تحضير سمك الميرلا في الفرن بالخضار

طريقة تحضير سمك الميرلا في الفرن بالخضار

المقادير

  • 1كيلو سمك الميرلا.
  • معلقة صغيرة من الزعتر.
  • معلقة صغير كمون.
  • معلقة صغيرة فلفل أحمر.
  • معلقة ملح كبيرة.
  • شرائح ليمون كبيرة (دوائر الحامض).
  • شرائح فلفل أحمل.
  • شرائح الطماطم.
  • 3 فصوص ثوم مطحون.
  • 4 معالق عصير ليمون مركز.
  • 3 من البطاطس المسلوقة (نصف سلقة).
  • زيت الزيتون.
  • عصير الطماطم.
  • الكزبرة و البقدونس.

طريقة التحضير :

  1. نقوم بطحن الزعتر، ثم نقوم بمزجة بالفلفل الأحمر، و الكمون والملح والثوم وعصير الليمون والكزبرة و البقدونس ونقوم بمزجة جيداُ.
  2. نقوم بإحضار صينية كبيرة ودهنها بزيت الزيتون وعصير الطماطم ثم نقوم برص شرائح البطاطس المسلوقة في الصينية و نقوب بوضع بعض من المزيج السابق علية.
  3. نقوم بوضع شرائح الفلفل الأحمر فوق البطاطس ونقوم برش زيت الزيتون فوق الخليط السابق.
  4. نقوم بفتح السمك و نقوم بعمل خدوش بالسكين بشكل متوازي علي السمكة بحيث لاتخترق السمكة كاملة نقوم بدهن السمكة وحشوها بالمزيج السابق ذكرة.
  5. نقوم بوضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة مناسبة .

و نتمنى لكم وجبة هنية.

طريقة تحضير سمك الميرلا في الفرن بالخضار

 تحضير سمك الميرلا بالخضار

✅ لا تنسو متابعتنا على الانستغرام :

@igrofish

جميع الحقوق محفوظة © اكروفيش

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *